Gli Esempi di menù che noi proponiamo si possono scegliere preventivamente per gruppi e per cerimonie 

Le modifiche possono essere effettuate in base alle esigenze

La prenotazione e scelta del menù deve essere concordata anticipatamente per via telefonica allo 0309974207 o di persona previo appuntamento

 


Il numero dei partecipanti alla cena è da definirsi entro qualche giorno prima

NON sono ammesse defezioni superiori ai 3 coperti  rispetto al numero dato durante la prenotazione,

in caso le mancanze superino i 3 coperti queste verranno a voi addebitate

 

 

 

 

Menù 1

Antipasti

Salumi nostrani

Polentine condite

Primi

Casoncelli casalinghi al burro versato e grana padano

Risotto trevisano e taleggio

Secondi

Grigliata mista ( costine , salamine, pollo ) 

Brasato di bufalo con polenta

Contorno d’insalata fresca e patatine fritte

Dolce 

Torte della casa

Caffè con correzione

Vini

Rosso e Bianco DOC ,  Azienda agricola Botti di Capriano del colle

Nel prezzo sono compresi la visita e l’utilizzo degli spazi della fattoria didattica

MENU’  30, 00  Euro                 BAMBINI  ( da 2 a 11 anni)  14,00  Euro

Nel  prezzo  non  sono compresi  la torta  di  pasticceria  e  lo  spumante 

nel prezzo compresa la visita alla fattoria degli animali 


Menù 2

Antipasti

Salumi nostrani

Polentine condite

Primi

Casoncelli casalinghi al burro versato e grana padano

Risotto al gorgonzola e noci

Secondi

Cosciotto di maiale arrosto con salsa di mele

Manzo all’olio con polenta

Contorno d’insalata fresca e patatine fritte

Dolce 

Torte della casa

Caffè con correzione

Vini

Rosso e Bianco DOC ,  Azienda agricola Botti di Capriano del colle

Nel prezzo sono compresi la visita e l’utilizzo degli spazi della fattoria didattica

MENU’  30, 00  Euro                 BAMBINI  ( da 2 a 11 anni)  14,00  Euro

Nel  prezzo  non  sono compresi  la torta  di  pasticceria  e  lo  spumante 


Menù 3

 Antipasti

Salumi nostrani

Polentine condite

Primi

Lasagne ai funghi speck e formaggella morbida

Risotto alla zucca profumata al rosmarino

Secondi

Arrosto di maialino alle erbette 

Pollo al mascarpone con polenta

Contorno d’insalata fresca e patatine fritte

Dolce 

Torte della casa

Caffè con correzione

Vini

Rosso e Bianco DOC ,  Azienda agricola Botti di Capriano del colle

Nel prezzo sono compresi la visita e l’utilizzo degli spazi della fattoria didattica

MENU’  30, 00  Euro                 BAMBINI  ( da 2 a 11 anni)  14,00  Euro

Nel  prezzo  non  sono compresi  la torta  di  pasticceria  e  lo  spumante 


Menù 4

 Antipasti

 Salumi nostrani

Sfoglie ai tre sapori

Primi

Lasagne al ragù di bufalo

Risotto alla melagrana e formaggio delle valli

Secondi

Arrosto di vitello alla crema di nocciole 

Stracotto d’asino con polenta

Contorno d’insalata fresca e patatine fritte

Dolce 

Torte della casa

Caffè con correzione

Vini

Rosso e Bianco DOC ,  Azienda agricola Botti di Capriano del colle

Nel prezzo sono compresi la visita e l’utilizzo degli spazi della fattoria didattica

MENU’  30, 00  Euro                 BAMBINI  ( da 2 a 11 anni)  14,00  Euro

 Nel  prezzo  non  sono compresi  la torta  di  pasticceria  e  lo  spumante 


Menù 5

Antipasti

 Salumi nostrani 

Voulevant ai funghi, ai carciofi e al formaggio

Primi

Casoncelli casalinghi al burro versato e grana padano

Minestra sporca

Secondi

Spiedo alla bresciana con polenta e patatine fritte

Assaggio di tagliata agli aromi con insalata fresca 

Dolce 

Torte casalinghe a scelta

Caffè 

Vini

Rosso e Bianco DOC ,  Azienda agricola Botti di Capriano del colle

Nel prezzo sono compresi la visita e l’utilizzo degli spazi della fattoria didattica

MENU’  30, 00  Euro                 BAMBINI  ( da 2 a 11 anni)  14,00  Euro

Nel  prezzo  non  sono compresi  la torta  di  pasticceria  e  lo  spumante 


Menù 6

Antipasti

Salumi nostrani 

Polentine condite

Primi

Casoncelli casalinghi al burro versato e grana padano

Tagliatelle al salmì 

Secondi

Arrosto di maialino al forno 

Umido di daino  con polenta

Contorno d’insalata fresca e patatine fritte

Dolce 

Torte casalinghe a scelta

Caffè 

Vini

Rosso e Bianco DOC ,  Azienda agricola Botti di Capriano del colle

Nel prezzo sono compresi la visita e l’utilizzo degli spazi della fattoria didattica

MENU’  30, 00  Euro                 BAMBINI  ( da 2 a 11 anni)  14,00  Euro

Nel  prezzo  non  sono compresi  la torta  di  pasticceria  e  lo  spumante 


Menù 7

Antipasti

Salumi nostrani

Polentine condite

Primi

Casoncelli casalinghi al burro versato e grana padano

Tagliatelle al salmi

Secondi

Grigliata mista ( costine , salamine, pollo ) 

Quaglie all’uva con polenta

Contorno d’insalata fresca e patatine fritte

Dolce

Torte casalinghe a scelta

Caffè

Vini

Rosso e Bianco DOC ,  Azienda agricola Botti di Capriano del colle

Nel prezzo sono compresi la visita e l’utilizzo degli spazi della fattoria didattica

MENU’  30, 00  Euro                 BAMBINI  ( da 2 a 11 anni)  14,00  Euro

Nel  prezzo  non  sono compresi  la torta  di  pasticceria  e  lo  spumante 


 Menù 8

Antipasti

Salumi nostrani

Polentine condite

Primi

Casoncelli casalinghi al burro versato e grana padano

Zuppa di cipolle

Secondi

Bolliti misti : gallina, cappello del prete, coppa, sopressa e cotechino

Misto di formaggi

Contorno di mostarda senapata o dolce e spinaci al latte

Dolce

Torte casalinghe a scelta

Caffè

Vini

Rosso e Bianco DOC ,  Azienda agricola Botti di Capriano del colle

Nel prezzo sono compresi la visita e l’utilizzo degli spazi della fattoria didattica

MENU’  30, 00  Euro                 BAMBINI  ( da 2 a 11 anni)  14,00  Euro

Nel  prezzo  non  sono compresi  la torta  di  pasticceria  e  lo  spumante 

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